Genussspechte [Substantiv; die] Eine Handvoll Wipptaler Idealisten, welche sich zum Ziel gesetzt haben, durch eine bessere Zusammenarbeit und Vernetzung von Produzenten und Gastronomen in der Region die Wertschöpfung im Tal zu erhöhen und Regionalität zu leben. Durch die Vielfalt und Kreativität jedes Einzelnen entsteht eine Plattform für Kooperationen verschiedener ProduzentInnen aus dem Wipptal.
Eine kleine Zusammenfassung der letzten Generalversammlung der Genussspechte:
- Verdoppelung der Mitglieder in den letzten paar Jahren
- Köche und Haubenköche dabei
- Coole Jungunternehmer*Innen mit interessanten Produkten
- Eagles Future mit regionalen Kräuterlikören
- Stubaier Unternehmen neu dabei
- Funktionierendes Genussladele incl. Mitarbeitern
- Erfolgreiche -Genussmärkte in 2 Saisonen
- Mittlerweile 800-1000 Produkte
& viele andere kleine Erfolge
Mehr Infos zu den Genussspechten gibt es HIER!
