Rezeptfabrik.at

Rezeptfabrik.at, eine Aus- und Weiterbildungsplattform inklusive Rezeptdatenbank von Profis für Profis.

 

Die Vorteile von rezeptfabrik.at:

  • Eine Datenbank mit sämtlichen Grundrezepten vom Haubenkoch – zu 100 % einfach nachkoch- und umsetzbar
  • Kurze, präzise und leicht verständliche Videoanleitung für jedes Rezept
  • Erreichung des gewünschten fachlichen Niveaus ohne langwierige Experimente
  • Steigerung der kulinarischen und unternehmerischen Ergebnisse

Rezeptfabrik.at, eine Aus- und Weiterbildungsplattform inklusive Rezeptdatenbank von Profis für Profis, auf welcher Köche, Hilfsköche sowie Gastronomen und Hoteliers mittels Abonnement zugreifen können.

Mithilfe dieser Datenbank wird eines der größten Probleme in Hotellerie und Gastronomie entschärft: Der immer problematischer werdende Fachkräftemangel! Immer öfter müssen Gastronomen und Hoteliers wegen zu wenig Nachwuchs-Fachpersonal, auf ausländische Hilfskräfte zurückgreifen, die über geringe Koch- und Deutschkenntnisse verfügen. Dies geht natürlich zu Lasten der Küchenqualität und letztlich der unternehmerischen Ergebnisse. 

Gastronomen und Hoteliers beziehen diese Leistungen über ein monatliches Abo. Die Anwender können auf die Rezepte mittels Handy, Tablet und PC zugreifen. Durch die Lernvideos kann man die Mitarbeiter perfekt auf den Tag vorbereiten, durch die Untertitelung in mehreren Sprachen, ist das Rezept auch für ausländische Mitarbeiter leichter verständlich.

LAG Regionalentwicklung regio³ Pillerseetal-Leukental-Leogang
Regio-Tech 1
Hochfilzen
6395
Andreas Lechner
10/2016 - 12/2018
192.727 €
Sonstige Förderungen
Wirtschaft, Gewerbe, KMU, EPU

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